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火事寸前

今日、久しぶりに料理を作ろうと思ったんだ。

肉じゃがを作ろうと思ったんだが、ここは一工夫をして肉の代わりに畑の肉と言われる「大豆」を使った。

切って、入れて、味を調えて、弱火にして放置していた。

水は随分と残っていたから、暫くは大丈夫だろうと思ってPC。


気付くと、焦げ臭い臭い。

ハッと思って、鍋の蓋を開けると、縁が真っ黒。

あぶなかったぁ


真ん中の食えそうな部分は食ったのだが、不味かった。

畑の肉じゃがは失敗だった。

今度はコンソメを使った、野菜スープでも作ろうと思う。


圧力鍋ほしいな。

| モノゴトについて思う所 | 23:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
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